自己做的手工粉,下锅里会碎。求解决的办法。 水煮粉怎么做好吃

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煮切粉的做法,煮切粉怎么做好吃,煮切粉的家常做法

切粉的做法 1 准备好材料 2 烧开水,放入切粉 3 将切粉煮软 4 盛出 5 另在汤锅里放适量清水,水烧开后加入油菜 6 煮至油菜断生时,磕入鸡蛋,用筷子搅散鸡蛋 7 加入盐调味 8 注入汤便可

美味的 煮切粉怎么做好吃又简单,做法图解

主料 切粉 :100 油菜 :50 鸡蛋 :60 辅料 油 :适量 盐 :适量 番茄酱 :适量 具体步骤 第一步 准备好材料 第二步 烧开水,放入切粉 第三步 将切粉煮软 第四步 盛出 第五步 另在汤锅里放适量清水,水烧开后加入油菜 第六步 煮至油菜断生时,磕

碎肉豆腐丝煮切粉做法

材料 棒骨2根,豆腐100克,酸菜200克,葱2根,姜1小块,蒜2瓣 做法 1把大棒骨焯水,去掉血沫备用(我的这个棒骨是我卸肘子的时候留下的,所以肉特别多,拆骨肉最好就是用棒骨上面的肉,比较香如果没有棒骨可以用脊骨代替,但是最好不要用排骨

请问如何在家自己做切粉(也叫河粉),没有什么特...

人在北方,买不到新鲜米粉(河粉),超市卖的那种干的又不是一个味,最一个平底的不锈钢托盘,一碗打好的米浆(生米磨成的),倒进去成薄薄的一层,再锅里一蒸就成啦,用平底铲把这层熟了的米粉铲成一条,即是河粉了,如果在蒸前撒点肉未,或者碎的炒花生,或者打个蛋摊上去,真是美味,半夜了说得我都流口水了。 关

切粉是干的吗 有干的吗

让我来告诉你: 买回来后用40%的温水调成混悬液,就是用等量的沸水和冷开水兑成半茶杯,把一带干酵母倒进去用筷子搅拌到杯底没有沉淀,就倒进干面粉里,边揉边兑温开水,到揉成面团就放在室温下发酵,大概2小时就可以了。之后可以根据自己的需要

广西哪里可以学做切粉

现在这个社会,学门技术是不错的。 但是选择的时候要谨慎一些,毕竟很多行业还是不适合的, 学技术看中的是能不能找到工作,或者以后的出路咋样,就发展来说,厨师这一行不错,一个存在了几千年的职业,从来没有失业,而且21世纪厨师的工资老高

切粉是什么?

1、切粉是一种南方的米制手工副食品,是一种传统美食。 2、根据切粉的产地分类,有名的主要有以下几种: 21、三甲切粉:选用上等优质稻米为原料,配以优质无污染的山泉水泡制而成。 特点:米味香浓,嫩滑爽口、营养丰富而著称。 22、肇庆切粉

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水煮粉怎么做好吃

水煮粉怎么做好吃猪肚洗净汆水,刮洗干净。将五花肉洗净切成03厘米厚、5厘米见方的片,然后加入豆瓣酱、海椒面、醪糟汁、豆腐乳、姜米、花椒、白糖、香油、菜子油腌渍30分钟,最后放蒸肉粉裹匀,制成粉蒸肉胚子。 将裹好粉的肉塞入猪肚中,用针线缝好。 将骨头

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